［麻油鸡汤］

步骤

1. 第一步：
   1 将老姜切片 2 黑麻油用小火加热，加入老姜爆香 （一定要小火，避免麻油苦味）
   
2. 第二步：
   1 让姜煎一下后放入鸡肉 （生鸡肉记得用热水稍微川烫） 2.鸡肉煎到金黄色
   
3. 第三步：
   1.鸡肉煎到金黄色后即可加入米酒！ 2.同时加入红枣让他小火慢慢闷（约闷30分钟） 3.怕酒味的朋友其实煮酒会酒味会挥发！整锅用米酒煮汤头会非常香甜！ 4.要起锅前5分钟加入枸杞即可完成！ 5.至于是否加入调味料则看个人口味适当加入！（其实不加汤头也非常够味）
   
4. 第四步：
   完成～～～ 配上热腾腾的白饭超合适！