清爽开胃梅子鸡汤
用泡青梅酒的梅子来做一道菜，吃完排骨想把手指都啃了。 又到梅子季，拿出腌了一年的酸梅，做了梅子鸡汤，喝起来有点像酸白菜汤，有梅子的酸，还有菜的甜，清爽开胃！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
土鸡加2茶匙盐，静置10分钟，用水洗净，抹干
- 第二步：
高丽菜切半，用水洗净，金针菇切掉尾部，用水洗净
- 第三步：
加油煎鸡，两面微微黄金色即可，加水煮开
- 第四步：
把汤和食材倒进汤锅，再加水，中火煮开
- 第五步：
加酸梅，小火煮10分钟
- 第六步：
加高丽菜和金针菇，再煮5分钟即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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