蒜辣柠檬鸡
将滑嫩的鸡腿肉烧的酸辣又咸香，用蚝油入菜却感觉很有泰式风味，是炎炎夏日里开胃下饭(汤汁拌饭👍🏻👍🏻)的好菜喔！ 备料简单，轻轻鬆鬆快速上桌～ 欢迎来到我的自high厨房游玩！ 👉🏻Facebook:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
鸡肉去除多余脂肪，切成适口大小，蒜头和辣椒切成薄片，酱汁材料调匀。
- 第二步：
中小火热锅，我使用不沾锅所以没有加油，锅热鸡肉下锅别急着翻面，等待2-3分钟煎上色，再翻面略为拌炒一下。
- 第三步：
鸡肉拨到一边，加入蒜片炒出香味，再跟鸡肉一起翻炒。
- 第四步：
加入酱汁及辣椒，翻拌一下让鸡肉裹上酱汁，盖上锅盖闷几分钟，鸡肉熟透后取出。
- 第五步：
锅中酱汁以中大火收至浓稠状，均匀的淋在鸡肉上即可享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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