家常蒜香舞菇鸡腿肉
两个月食谱不重样，这么好吃的家常菜谱，一看就会的杏鲍菇烧鸡腿，软烂入味超好吃。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料 鸡腿肉需切成一口大小，先用一小匙盐巴抓盐1小时以上备用。
- 第二步：
舞菇洗干净，撕成一口大小。
- 第三步：
小火热锅加入一匙麻油，再加入½匙的S&B 生蒜泥酱。
- 第四步：
把鸡肉放入锅中，改成中小火慢慢地煎。
- 第五步：
鸡肉八分熟时，放入舞菇稍微拌炒一下。 接着放入以下调味料并拌炒均匀，酱油½匙、胡椒盐¼小匙，米酒½匙。 最后加¼匙的老抽调色用（没有也可不加）。
- 第六步：
食材煮熟后，在装盘撒上白芝麻跟青葱就完成了。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
如果买不到舞菇，也可以用杏鲍菇代替。
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