Juan.盐酥鸡

自己动手做,吃得更安心,没有回锅油的问题。
icook 1918 阅读

材料单

  1. 两块鸡胸肉
  2. 适量树薯粉
  3. 200cc酱油
  4. 适量九层塔
  5. 两小匙黑糖
  6. 适量蒜头
  7. 一小匙白胡椒盐
  8. 一小匙五香粉
  9. 一颗鸡蛋
  10. 50cc米酒
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将鸡胸肉切丁后加入腌料腌一小时
  2. 第二步:
    腌完沾取树薯粉,静置一会等反潮(才不会炸的时候面粉剥落)
  3. 第三步:
    油温够了就下锅,快好的时候丢入九层塔,等个十几秒捞起即完成

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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