柚香白酒香煎鸡胸肉

中国人最大的节庆之一~中秋节,家人们相聚,总是会准备丰盛佳餚共享食,饭后甜点当然就是各种口味月饼、蛋黄酥、凤梨酥等等,水果当然就是柚子啰! 柚子具有降血脂功效,还能帮助消化,与料理做搭配,也别具风味!
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材料单

  1. 3片鸡胸肉片
  2. 40cc橄榄油
  3. 2大匙素蚝油
  4. 1大匙白酒
  5. 1/2颗柚子
  6. 适量地瓜粉
  7. 适量柠檬汁
  8. 1.5大匙砂糖
  9. 4颗蒜末
  10. 2株巴西利(切碎)
  11. 少许盐
  12. 适量综和研磨香料
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料如图~
    柚香白酒香煎鸡胸肉的加工步骤
  2. 第二步:
    先将鸡胸肉以[腌料]腌渍抓捏静置约20~30分钟,再沾上地瓜粉,并洒上适量的综合香料
    柚香白酒香煎鸡胸肉的加工步骤
  3. 第三步:
    放入少许的油加热后,香煎至两面金黄再起锅备用
    柚香白酒香煎鸡胸肉的加工步骤
  4. 第四步:
    准备橄榄油,姜蒜片先煸香,接着放入柚子果肉、巴西利、研磨香料、砂糖拌炒,最后加入白酒滚煮
    柚香白酒香煎鸡胸肉的加工步骤
  5. 第五步:
    起锅前挤上适量的柠檬汁,适度调味酱汁酸甜度
    柚香白酒香煎鸡胸肉的加工步骤
  6. 第六步:
    最后将酱汁淋上香酥鸡胸肉即可~
    柚香白酒香煎鸡胸肉的加工步骤
  7. 第七步:
    美味柚香料理,酸甜上桌!
    柚香白酒香煎鸡胸肉的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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