山东大滷面[五木好面坊】
大滷面源自于中国北方，而臺湾各地都有着名的大滷面摊，但是要吃一碗大滷面却不若牛肉面、阳春面等方便。可是现在有了五木营养面条，就可以在家作道地的大滷面，那份怀念的北方口味，满满的配料与扎实的五木营养面条，将传统大滷面的香、浓与饱足感完全整现出来，让我们现在就一起动手做五木家常大滷面吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
食材大集合。
- 第二步：
将所有食材洗净，香菇泡水、葱切葱花、蒜头切末，其他食材切丝备用。
- 第三步：
起油锅爆香蒜末，再加入所有食材炒软后锅边呛入1大匙酱油，加入水与调味料(香油除外)。
- 第四步：
加入蛋液搅拌均匀。
- 第五步：
加入太白粉水勾芡，起锅前加入香油与葱花。
- 第六步：
煮一锅滚水加入面条煮熟后捞起放置碗里。
- 第七步：
将作法5.的材料加入面条里即完成~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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