黑木耳高丽菜
原来吃黑木耳还有这么多好处，年夜饭一定要做，清爽，快速，好下饭！清脆爽口，营养丰富，简单易学又好吃，喜欢的收藏起来。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
高丽菜、蕃茄洗净切片和块，葱洗净切段、白精灵菇泡水、黑木耳热水泡发15分钟、金针菇洗净备用。 热油锅，中小火拌炒葱段，放入高丽菜、蕃茄，倒入白精灵菇和水、黑木耳、金针菇等，小火拌炒，闷煮3分钟。
- 第二步：
加入剩余白精灵菇水，盖上锅盖熬煮2分钟，起锅前，加少许盐即可上菜。
- 第三步：
白精灵菇和金针菇每100公克，普林值9-100为中普林食材，急性痛风请适量摄取， 其他的食材，蕃茄、葱、高丽菜、黑木耳等，每100公克，普林含量约0-25毫克，属于低普林食材。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
黑木耳高丽菜这道菜，若想要带便当也很适合，只要在装盒前，将料理的水份沥干就可以冷藏3-4天。
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