美味自己来：高丽菜保存处理法-冷冻高丽菜
现在的高丽菜便宜又好吃，可是因为家里人口少常常会担心买了之后无法很快吃完。 虽然知道高丽菜有许多变化料理，可是啊〜因为手残(脸红)会的不多，所以就.....！！ 这两天看到有人分享高丽菜的保存方法，其中有一招高丽菜冷冻法，真是让我娘心大悦啊〜！！ 赶紧立马切个半颗给它冷冻保存一下，免得小牛吃饭时又要说怎么又是高丽菜(真是挑食啊) (明明是自己不懂变化还怪小孩)？？
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将高丽菜剥成块状，加适量的盐搅拌均匀并静置至少约15分钟以上。
- 第二步：
待高丽菜出水变软，挤掉水分。
- 第三步：
将挤掉水分的高丽菜装入袋中，放置冷冻库中保存即可。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
＊小叮咛从冷冻库取出的叶片，料理前要先用水清洗一下，将盐分去除，以免太咸。
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