全素高丽菜水饺

从没吃过或做过素食水饺,断了肉后最喜欢这素饺子怎么吃都不腻,喜欢的粉丝请不吝告诉我!
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材料单

  1. 30张水饺皮
  2. 2朵/8g干香菇
  3. 5g干木耳
  4. 30g胡萝卜
  5. 1片豆干/豆包
  6. 一束/50g冬粉
  7. 110g高丽菜
  8. 适量芹菜
  9. 1茶匙酱油
  10. 1茶匙素蚝油
  11. 1茶匙香油
  12. ¼茶匙砂糖
  13. ¼茶匙白胡椒粉
  14. ¼茶匙玉米粉
  15. ½茶匙盐
  16. 少许味精
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    冬粉、香菇、木耳分别以热水浸泡5/10/20分钟
    全素高丽菜水饺 的加工步骤
  2. 第二步:
    冬粉以刀子切成细碎的小段
    全素高丽菜水饺 的加工步骤
  3. 第三步:
    胡萝卜、豆干、木耳、香菇分别切细碎丁儿;高丽菜、芹菜切丁并沥干
    全素高丽菜水饺 的加工步骤
  4. 第四步:
    锅子放少许油,胡萝卜、香菇、木耳、豆干依序炒香,呛入酱油
    全素高丽菜水饺 的加工步骤
  5. 第五步:
    酱汁炒干就立刻盛出放凉
    全素高丽菜水饺 的加工步骤
  6. 第六步:
    所有食材和调味料拌匀,试吃咸度
    全素高丽菜水饺 的加工步骤
  7. 第七步:
    取馅料包入面皮
    全素高丽菜水饺 的加工步骤
  8. 第八步:
    包好入滚水煮5分钟即可
    全素高丽菜水饺 的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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