♥我的手作料理♥ 彩椒焗烤蛋

步骤

1. 第一步：
   红,黄椒洗净清除内部切小丁备用.
2. 第二步：
   筊白笋去尾端,切小丁,洋葱切小丁,备用
3. 第三步：
   雕鱼肉切小丁,腌拌盐,酒,太白粉片刻,过油待用.
4. 第四步：
   调理碗打入3颗蛋打散加入盐,胡椒粉,洋葱丁,彩椒,筊白笋,最后加进鱼丁轻轻拌匀.
5. 第五步：
   平底锅入一大匙油烧热,倒进所有食材用剷子抹平,关小火盖上锅盖烘至蛋熟
6. 第六步：
   大约20分钟整个食材凝固了,此时小心翻过面,底部呈焦黄趁热撒下起司丝再盖上盖子闷一下,让起司融化吃起来会牵丝喔!