辣味噌白玉千层锅【电锅料理・便当盒版】
晚了一些跟大家分享这份食谱！使用美浓限定的「白玉萝卜」只需要电锅外锅1杯水，就可以完全入味喔！这次的汤头使用了味噌和豆瓣酱，所以汤头比较适合当滷汁，喜欢喝汤的人，可能要调整一下比例。 －
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
备料。
- 第二步：
白萝卜切片（约1公分）备用。白萝卜切片跟猪肉片堆迭。
- 第三步：
调味的食材混合成「酱汁」，放入蒜头备用。
- 第四步：
白萝卜切片跟猪肉片堆迭放入便当盒中。
- 第五步：
放入香菇、青葱。喜欢吃辣的朋友可再添加一小段辣椒。 外锅1杯水，按下电锅。
- 第六步：
电锅跳起后闷5分钟，即可上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
若使用「白玉萝卜」就不能切太薄，至少要1-1.5公分以上，一般品种萝卜就可以切薄一点加速入味。
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