酱烧苦瓜
我以前最不喜欢吃苦瓜，怎么做都不爱吃，但是现在不一样了，苦瓜这样做太好吃了，而且还有意义，我朋友吃了一次，这次提着苦瓜来找我。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
1. 苦瓜切块，冷水下锅，煮滚后起锅备用，这次买的苦瓜比较硬，所以有先烫过。 2. 姜四片切丝 3. 锅内加入240cc的水，依序将调味料加入，煮滚后加入苦瓜及二砂，小火盖锅慢煮，让苦瓜上色、入味、软嫩，就可以起锅。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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