♥忆柔蔬食♥缤纷咸蛋苦瓜
苦瓜加了爆香的咸蛋黄. 味道真的很迷人. 单吃这样不配饭整盘快被我吃光><"后更多详细料理小撇步请到♥忆柔蔬食料理♥ FB粉丝专页逛逛
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
红.黄甜椒洗净切条状.葱切段苦瓜剖半囊留着.苦瓜切薄片 - 第二步：
咸蛋的蛋黄和蛋白分别"蛋黄压成泥状"分开放(用刀切蛋黄颗粒太大.用手捏蛋黄像沙一样.比较容易裹在苦瓜上喔^^) 锅中下油先爆香捏碎蛋黄再加入苦瓜.捏碎蛋白.葱白. - 第三步：
煎熟调味后加入红.黄甜椒.葱尾伴一下起锅
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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