电锅雪碧卤鸡小腿+荫瓜卤苦瓜(1锅2卤)
今天想卤鸡小腿，突然想到冰箱有一半的雪碧汽水，再不喝就要倒掉了，还有买了很久的洋葱和辣椒，干脆来清冰箱，一起料理，以前卤过可乐鸡肉，味道很棒，第一次用雪碧卤，才卤到一半，吃素的家人说好香^_^电锅还有空间，顺便卤苦瓜
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
雪碧是买炸鸡送的，其余食材都在全联买的
- 第二步：
鸡小腿用热水川烫一下
- 第三步：
(忘了拍放电锅前的照片，下层那一锅就是鸡小腿) 滷鸡小腿食材处理： 洋葱切片 红萝卜切小块 姜切2片 将川烫后的鸡小腿放入碗裏，加入所有食材及鸡肉滷汁，放入电锅，外锅加1杯水(使用锅宝电锅，约煮30～40分)，电锅开关跳起后再闷20～30分
- 第四步：
电锅荫瓜滷苦瓜，简单快速，味道非常棒 食材处理: 苦瓜切大块，不去籽(怕苦就挖除)，加入一整罐大茂荫瓜(120ml)，再加大茂荫瓜2倍的水(240ml)，放入电锅，外锅加1杯水，约煮30～40分，再闷20～30分
- 第五步：
完成了，真的好香
- 第六步：
同时完成2道菜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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