凉拌
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夏天时常热到没有食欲吗？这时候就需要餐前来盘凉拌开胃菜！不管是清爽的凉拌海蜇皮、带点蒜味的凉拌小黄瓜或酸甜微辣的青木瓜丝，都是很棒的选择唷！而且做法简单，快来挑起夏天的胃口吧！

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凉拌大头菜（结头菜）

凉拌大头菜（结头菜）

大头菜又称「结头菜」「球茎甘蓝」 盛产期约在12月到4月， 是当季便宜又清甜的蔬菜， 大多拿来煮汤或是凉拌，都很好吃 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」
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韩式凉拌菠菜（시금치무침)

韩式凉拌菠菜（시금치무침)

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凉拌海蜇皮

凉拌海蜇皮

海蛰如一顶降落伞，像一个白蘑菇。蘑菇头的部分就是「海蛰皮」；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是 「海蛰头」。 海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有饮食中所缺的碘。有类似乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压； 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化；能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。
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凉拌大头菜

凉拌大头菜
凉拌大头菜
凉拌大头菜
凉拌大头菜
「大头菜」盛产季节从11月〜4月大家可要把握当季最营养呀! 食用前需要先削除硬实的外皮里头的肉质细药甘甜可口。 大头菜具有清热解毒与解酒的功效，对于因消化不良而引起的食欲不振，有开胃及帮助消化的功效； 尤其以凉拌效果食用最佳。
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凉拌结头菜丝

凉拌结头菜丝

#凉拌结头菜丝 没有青木瓜的时候，用结头菜来替代，也是很合适的～ 杀青完后的结头菜丝更为脆口，酸甜鲜风为的凉拌菜很解腻，学起来当过年小菜也满适合的！
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木木作羹汤｜简易版 凉拌木耳

木木作羹汤｜简易版 凉拌木耳

木木作羹汤｜简易版 凉拌木耳 木耳可以清血管的好食材!! 没有太多热量也不会造成身体上的负担 简单的料理!!可成为冰箱常备菜的好帮手 欢迎试做与分享! 期待与你分享我的每日上菜日😊 记得要来追踪我的instagram 🌟周一至周五上菜日 ➡️instagram🔍@mumucook_ #木木作羹汤 ➡️
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韩式凉拌小黄瓜

韩式凉拌小黄瓜
韩式凉拌小黄瓜
韩式凉拌小黄瓜
韩式凉拌小黄瓜
#韩式辣小黄瓜 年节快到了，先学些小菜，让大鱼大肉的餐桌，可以均衡一下！多点纤维质，也解腻！！
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醋溜马铃薯

醋溜马铃薯

又酸又辣 下饭好滋味 冰过更好吃 今天做的是素食版
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