凉拌
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夏天时常热到没有食欲吗？这时候就需要餐前来盘凉拌开胃菜！不管是清爽的凉拌海蜇皮、带点蒜味的凉拌小黄瓜或酸甜微辣的青木瓜丝，都是很棒的选择唷！而且做法简单，快来挑起夏天的胃口吧！

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凉拌黑木耳（醋溜云耳）

凉拌黑木耳（醋溜云耳）

新鲜爽口的黑木耳快速汆烫，配点姜丝和辣椒，加上醋、酱油膏、砂糖、香油，放进冰箱冷藏一晚，就是一道开胃小菜。
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【开胃前菜】凉拌手撕鸡

【开胃前菜】凉拌手撕鸡

夏日必做的凉拌菜式，凉拌手撕鸡。简单将蒸熟的鸡肉撕成肉丝，再拌入香浓的酱汁，就成这超美味的料理！配冷面享用，加点小黄瓜，又是丰富的一餐。香辣好味，做前菜、正餐也超赞。超简单，喜欢辣的朋友不要错过！ 可到我的Facebook 专页，看更多食谱及英伦生活分享＞
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糖醋萝卜丝

糖醋萝卜丝

能够单纯、专注的去做ㄧ件事，从日常的琐碎中找到乐趣，用时间与爱丰富自己的内在，找到生命中值得珍惜的事物是幸福的，我喜欢抱着这样的心情为自己和爱人准备餐点。将白萝卜以盐腌渍，可以软化白萝卜丝，同时去除白萝卜涩味，加入糖醋酱拌匀，不必开伙也能轻松料理，享受美味之余亦能兼顾节能减碳，何乐不为？
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凉拌小松菜

凉拌小松菜

这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。
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🥒凉拌寒天小黄瓜

🥒凉拌寒天小黄瓜
🥒凉拌寒天小黄瓜
🥒凉拌寒天小黄瓜
🥒凉拌寒天小黄瓜
「寒天」是洋菜的日语，来自红藻的细胞壁提炼而成的胶体，由于有吸水膨胀的作用可以增加饱足感，减少多余热量摄取，以开水泡开后加入小黄瓜与酱汁拌匀，不必开伙也能轻松享受健康与美味，亦且能兼顾节能减碳，何乐不为？
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凉拌竹笋

凉拌竹笋

夏天到了~冰冰凉凉的一道菜，非常消暑
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凉拌黑木耳

凉拌黑木耳
凉拌黑木耳
凉拌黑木耳
夏天做个简单的凉拌木耳，酸酸甜甜的滋味，好吃又开胃。
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