凉拌

韩式黄瓜水泡菜, 오이물김치

这种特别泡菜是我请客的时候一定要做的 开胃菜,又漂亮又美味,黄瓜清脆的口感 和香气让人一口接一口吃很多, 这不用辣椒粉做的清淡泡菜跟任何料理 都很搭配,每个人很喜欢,吃过以后常常 问我怎么做,今天做好后,发酵一下, 明天吃口味更好~ 黄瓜水泡菜做菜步骤的照片和料理小技巧:

凉拌绿竹笋

今天有点热,整个凉拌竹笋吃,脆嫩爽口又开胃,竹笋我太爱吃了,炒腊肉吃炖汤吃都很美味,有初夏绿宝石之称的绿竹笋,富含纤维质,也是唯一可做为凉拌食材的竹笋 农历4~6月是盛产期。

酸辣凉拌高丽菜

天气渐渐热了,适合吃凉菜的季节到喽!不炒不烫,超简单料理的酸辣凉拌高丽菜,好吃开胃又爽口。😋

lanni 泰式凉拌炸蛋

夏日里味口总是没那么好,凉菜就是很受欢迎的,有的可当配菜甚至也可当主食!凉拌菜里的食材也可依个人喜爱或家中冰箱有的随意搭配,基本上只要有香菜.洋葱.蕃茄这三样就可调出个人喜欢的凉拌菜啰~

凉拌莴笋

莴荀营养价值高, 据讲可以清热解毒, 对高血压和心脏病也有一定的食疗作用, 而且可以令便便畅通(呵呵!), 莴荀除了用来制作热盘, 如莴荀炒肉片, 亦可作凉菜, 如这个凉拌莴笋

凉拌茄子不变色~撇步视频大公开

| 视频看这里 | 看起来一点也不美味阿😣 经过实验,最简单的撇步就是将茄子泡入柠檬水里,就不会变色啰! 没有柠檬白醋也可以,但我觉得柠檬香气会比白醋更好一些~

玛莉厨房:凉拌百香大头菜

用百香果来做凉拌菜酸酸甜甜好下饭 重点是清爽无负担感觉吃得好健康 其实做过不少百香果凉拌菜 回头去翻找食谱 这才发现, 《 百香果青木瓜 》,《 百香果苦瓜 》 就是没记录到百香果大头菜 这道可是最先使用百香果做成的凉拌菜呢~ 所以,今天将它给补上了。