♫【香菜蒜茸辣拌茄子】~夏天好开胃
茄子功用可以【护心、抗衰老】是一样非常值得食用的蔬菜～ 当然茄子也常是家中婆婆妈妈常做菜的食材，今天美魔女xJolyn看了【詹姆士－农家茄子】加以修改食材后，做出开胃凉拌菜【香菜蒜茸辣拌茄子】~ 由于加上了重口味香、酸、辣的的调味，无论拿来当前菜、配饭／稀饭／面都是一道好料理．
凉拌
夏天时常热到没有食欲吗？这时候就需要餐前来盘凉拌开胃菜！不管是清爽的凉拌海蜇皮、带点蒜味的凉拌小黄瓜或酸甜微辣的青木瓜丝，都是很棒的选择唷！而且做法简单，快来挑起夏天的胃口吧！
川味凉拌黑木耳＋自制花椒油
天气热不想开火，来点冰凉的凉拌菜吧～～ 市场上最近好多可爱的小黑木耳，一大盒才卖50元，当然不小心又手滑一盒回家了。 有『食品阿斯匹林』之称的黑木耳，不但低热量且有丰富食用纤维及维生素与多种酵素，为女性和一般民众补充钙、铁等营养素的最佳选择。 加入花椒油，扑鼻的香气及为麻辣口感，是夏天开胃的美味～～
