减脂凉拌鸡丝
鸡胸肉这样做，口感不柴，非常的酸辣爽口，做法简单，却风味十足的凉拌鸡丝，因为使用S&B 生蒜泥酱，而更凸显出调味浓郁香气，使人胃口大开。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备鸡丝 加热锅中的水，加入米酒。 将鸡胸肉放入锅中川烫5分钟至熟，加盖闷一下。
- 第二步：
准备鸡丝 撕开鸡肉最厚的部位检查是否熟透。 将鸡肉放入冰开水中漂凉。
- 第三步：
准备鸡丝 手撕鸡丝，容器加盖预防干燥，备用。
- 第四步：
准备酱汁 处理食材。
- 第五步：
准备酱汁 香菜切末，辣椒切末。 小黄瓜切粗丝。
- 第六步：
准备酱汁 将所有酱汁材料拌匀。今天主要的调味是S&B 生蒜泥酱，提供凉拌菜独特的香气，并有夏日提振精神的效果。
- 第七步：
完成菜餚 将放凉的鸡丝与酱汁均匀翻拌。
- 第八步：
完成菜餚 加入小黄瓜丝、香菜和辣椒拌匀。
- 第九步：
盛盘上桌。 凉拌菜要趁新鲜立即享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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