凉拌
夏天时常热到没有食欲吗?这时候就需要餐前来盘凉拌开胃菜!不管是清爽的凉拌海蜇皮、带点蒜味的凉拌小黄瓜或酸甜微辣的青木瓜丝,都是很棒的选择唷!而且做法简单,快来挑起夏天的胃口吧!
凉拌大头菜(结头菜)
每年12月-4月是大头菜的盛产期,我独钟凉拌,大头菜配香菜是绝配应该说是香菜控,有香菜什么都美味! 当然清炒煮汤也都很美味,养生之道就是多食季节食蔬啰!
凉拌豆干丝(素食可)
曾经在韩式料理的店家吃到好吃的豆干丝,只是一般外面做的大部分都会加蒜头。 对于生蒜头造成的口气问题很有障碍的我,只好自己买回家做啰! 这个版本,虽然只有胡椒、盐和少许味精,但是也是十分入味好吃喔!