凉拌豆干丝(素食可)
曾经在韩式料理的店家吃到好吃的豆干丝，只是一般外面做的大部分都会加蒜头。 对于生蒜头造成的口气问题很有障碍的我，只好自己买回家做啰！ 这个版本，虽然只有胡椒、盐和少许味精，但是也是十分入味好吃喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
芹菜切段红萝卜切丝豆干丝备用
- 第二步：
起水锅，水里加一点盐将红萝卜和芹菜先下锅
- 第三步：
三分钟后捞起沥干将调味料先倒进保鲜盒拌匀
- 第四步：
当水再煮滚时，即可将豆干丝放入锅里，一样水滚后三分钟即可捞起沥干，稍微放凉后，再和红萝卜、芹菜及调味料拌匀
- 第五步：
因为原本选的盒子太小，所以换了比较大的，这样才好拌匀如果不介意盖子油油的，也可以直接盖好盖子，摇摇一摇也可以最后放入冰箱，冰冰凉凉的更好吃
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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