糖醋海带芽小黄瓜
夏日食欲不振吗? 来点开味菜吧~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
小黄瓜洗净后，头尾先切除，再切成约0.5公分厚度。
- 第二步：
撒点塩腌渍约10分钟后。
- 第三步：
海带芽约半汤匙（喝汤的那种调羹），泡水约5分钟就会膨胀了。
- 第四步：
糖醋汁裏砂糖跟醋的比例大约是3匙糖4匙白醋(以图片中的汤匙计算的)，酸甜度可依个人喜好再做调整。
- 第五步：
腌渍好的小黄瓜用煮过的冷开水洗去塩份，与海带芽及糖醋汁混合一起，用保鲜膜封起来，冰箱放置约半小时。
- 第六步：
撒点白芝麻或黑芝麻，即可上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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