小厨娘❤凉拌秋葵山药佐和风醋酱 ＃电锅
经过周末大鱼大肉的各种聚餐，周一就以清淡养生作为目标。脆口山药和星型秋葵都是整肠护胃的优质食材，搭配我最喜欢的和风柚子醋酱，就是冰凉清爽的午餐配菜💕 享用前仔细的将食材和酱汁混合均匀，秋葵和山药让酱汁变得滑溜溜的，脆口滑顺又酸香开胃😋
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
削去秋葵蒂头部分的粗纤维，外锅放半杯水预热五分钟，将秋葵放入蒸盘，蒸煮十分钟后取出泡冷水。
- 第二步：
山药去皮切块，山药黏液会造成过敏刺痒，需要戴手套或隔塑胶袋。
- 第三步：
在碗中将[和风醋酱]拌匀，放入山药、秋葵和金桔。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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