韩式凉拌菠菜

参考来源:料理123:(网址/)
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材料单

  1. 600g菠菜
  2. 10g大蒜
  3. 5g盐
  4. 5g糖
  5. 10g芝麻油
  6. 15g韩国味噌/日本味噌
  7. 5g白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    →菠菜洗净切段 →大蒜切末 →用热水清烫菠菜(梗先下),拿起后加入冷开水冲洗冷却 →可多冲洗冷开水几次,可去除菠菜本身的土味 →用手将菠菜捏干水份
    韩式凉拌菠菜的加工步骤
  2. 第二步:
    →把菠菜加入所有调味酱汁
    韩式凉拌菠菜的加工步骤
  3. 第三步:
    →拌匀后,即可享用
    韩式凉拌菠菜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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