凉拌菠菜 - 秀美味

有一阵子菠菜好贵，我都一直不敢下手，即使凉拌菠菜很简单，也不敢分享给大家，刚好最近韩国菠菜价格开始下掉下来了，加上想做杂菜，刚好菠菜也是杂菜材料中的一种，所以就买回来，至于杂菜的材料要准备比较多，我下次再来分享给大家，先来分享这道简单的凉拌菜。

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清爽口味，简单营养又好吃!

日式 15 点赞 1268 浏览

拌道小凉菜，让普通的食材变得有滋有味～其实有啲似韩式凉拌菠菜红菜头叶的营养比红菜头更丰富。

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【Irene的美西灶脚】我非常喜欢吃菠菜，菠菜为深绿色蔬菜，富有营养，而且容易取得，在纽约、洛杉矶住的时候，常买的叶菜类也是菠菜。通常我会直接清烫四十秒后捞起（水中加点盐），加点芝麻沙拉酱就上桌。今天跟大家介绍另外一种吃法，属于凉拌菜作法，以下请见完整食谱。更多食谱可以看我的脸书专页 /

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今天做了凉拌菠菜粉丝，又香又辣，爽口解腻，简易夏日清爽凉拌菠菜赶快来一碗吧！

米粉 35 点赞 2651 浏览

韩式凉拌菠菜是韩式经典小菜之一，作法很简单清爽咸香很适合胃口不佳的大热天食用。 FB粉丝专页:

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菠菜在韩国最常做成的料理就是凉拌波菜了！记得第一次看到他们从冰箱拿出小菜，桌上放了几盘冰冰的料理有点下了一跳！原来她们会做一些凉拌小菜放在冰箱里可以吃几天，只要做一些料理冰起来就可以不用做小菜几天了XD 更多美味食谱 :)

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爽口开胃，拌着麻油香与芝麻香，加点辣椒的微辣滋味更下饭，事先做好冷藏于冰箱，减少准备午晚餐的时间，简单方便又迅速，并且为餐桌增添一抹翠绿。

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大家去韩式料理店应该多多少少都有吃到凉拌菠菜吧？这道料理看似非常的困难，其实简单到不行（笑）只需要简单的几个步骤，你也可以在家做出清凉的小菜唷！也可以根据季节替换喜欢的蔬菜~ 视频：/

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现在是菠菜开始盛产的时候了,市场里随处可见,食材啊!!还是吃当令的最棒,便宜少加工印象中的凉拌波菜,都排得整整齐齐的淋上鲣鱼酱油,再洒上柴鱼或芝麻就可以吃了这天我把他拌的乱乱的,洒上花生碎,效果竟然也很不赖,多了口感也增添花生的香味

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