麻油香~凉拌菠菜
爽口开胃，拌着麻油香与芝麻香，加点辣椒的微辣滋味更下饭，事先做好冷藏于冰箱，减少准备午晚餐的时间，简单方便又迅速，并且为餐桌增添一抹翠绿。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将清洗完并切成适当长度的菠菜放入滚水中烫熟。
- 第二步：
捞起放入冰水中，可保持翠绿。
- 第三步：
沥干后拌蒜泥或蒜末+辣椒末+1小匙麻油+盐，最后撒一点白芝麻，冷藏于冰箱，要吃的时候再取出享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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