梅子拌山药秋葵
朝井家的公婆住在日本的和歌山县，在和歌山最有名的就是纪州梅，第一次婆婆拿了一盒给我，傻傻地把它当零食吃，不但酸还咸的要命脸都皱再一起了，后来才知道在日本梅子大多是用在入菜与配饭啦！酸酸咸咸的味道超开胃。 朝井家：/
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将梅子去籽后，切成碎
- 第二步：
将秋葵表面用盐巴(份量外)搓揉，并放入滚水中汆烫20秒
- 第三步：
山药去皮切成小丁、步骤2秋葵切成圈，将梅子、山药、秋葵搅拌均匀
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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