鲔鱼酱拌山药 (((速速好OK凉拌菜
风灾影响菜价~吃根茎类最合适! 山药滑溜绵密营养多多,紫山药更含有花青素! 鲔鱼的DHA、EPA含量为鱼类之冠~~搭配作凉拌! 超简单又好吃! 真是速速好ok 的凉拌菜唷!!!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料很简单! 可以选水煮鲔鱼或是油渍鲔鱼都可以唷! 山药如果有偏好也可以选白山药~
- 第二步：
我用掉一罐油渍鲔鱼酱,少许的葱花,少许的黑胡椒,在淋一点沙拉酱让口感更滑顺
- 第三步：
紫山药削皮后逆纹切0.2cm滚水30秒后捞起泡冷开水
- 第四步：
山药片沥干水分摆盘后,上面在淋上葱花鲔鱼酱! 口感脆脆滑滑又清爽! 丰富营养的凉拌菜就ok! 好吃速速好!!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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