菠菜蛋卷시금치계란말이
现在不是台湾的菠菜季节，韩国的菠菜产量也不多。 菠菜除了凉拌外，跟鸡蛋一起料理也很好吃^^ 试试看这一道菠菜蛋卷吧！ 更多美味食谱 /
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
菠菜洗净备用。
- 第二步：
将三颗蛋，加入些盐巴打成蛋汁备用。
- 第三步：
波菜放入加有盐巴的滚水中川烫。
- 第四步：
川烫好后冷水冲洗，再将水份沥掉。 加点盐巴跟白芝麻调味。
- 第五步：
开小火，放些油热锅。
- 第六步：
开小火，放些油热锅。
- 第七步：
将蛋汁均匀地铺平在平底锅上， 蛋皮到半熟程度后再将刚刚调味好的菠菜摆上去。
- 第八步：
卷成一卷后放一下定型。
- 第九步：
菠菜蛋卷放凉后就可以切段了！
- 第十步：
最后在洒上一些白芝麻做装饰。
- 第十一步：
好吃的凉拌菠菜配上金黄的蛋皮，营养又好吃^^
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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