凉拌油菜

最适合夏天的清爽料理,简单的食材,营养又美味哦!白芝麻
icook 2408 阅读

材料单

  1. 200g油菜
  2. 1/5条红萝卜
  3. 适量盐
  4. 1颗蒜头
  5. 少许香油
  6. 1小碟白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    油菜洗净切妥,红萝卜削皮后刨丝,蒜头切末备用。
    凉拌油菜的加工步骤
  2. 第二步:
    煮一锅滚水,加入少许的沙拉油及盐,把红萝卜丝及油菜汆烫3分钟捞起沥干。
    凉拌油菜的加工步骤
  3. 第三步:
    准备一个大碗,把蒜末、油菜、红萝卜丝、盐、白芝麻及香油均匀拌在一起,再放入冰箱冰镇。
    凉拌油菜的加工步骤
  4. 第四步:
    盛盘后再撒上一点香油,开胃又清爽的凉拌油菜就完成了哦!
    凉拌油菜的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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