夏日消暑料理~凉拌莲藕
夏日开胃小菜清爽又健康，冰镇后会更好吃喔!!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
步骤一、预备食材 → 莲藕削皮切薄片，香菜去头洗净备用，蒜瓣捣碎，辣椒切丁。
- 第二步：
步骤二、准备一锅水，水沸时放入莲藕，再度水沸后莲藕约滚十五分钟即可起锅。
- 第三步：
步骤三、所有调味料加入蒜末及辣椒，混合均匀搅拌成酱料。
- 第四步：
步骤四、莲藕摆盘接着放入香菜(装饰用)，最后淋上步骤三的酱料，完成。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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