【泰式凉拌海鲜】

步骤

1. 第一步：
   小黄瓜切斜片，两种洋葱切丝后，泡冰块水15分钟，时间到捞起放沙拉盆，小蕃茄切对半后直接丢进沙拉盆
   
2. 第二步：
   滚水里加入姜片一起川烫海鲜，有熟即可马上捞起泡冰水降温，10分钟后捞起，虾子去壳丢进沙拉盆
3. 第三步：
   柠檬皮屑、香菜、辣椒去籽、蒜头全部剁细碎(如果有调理机就全部打碎)，再与柠檬汁、白醋、糖、酱油或鱼露混合均匀 ※建议调完先试味道，毕竟每个人喜爱的口味不同，要酸一点、甜一点、咸一点，调到自己喜欢的口味
4. 第四步：
   将酱汁倒入沙拉盆与食材均匀搅拌, 冰入冰箱2小时后即可食用
5. 第五步：
   上菜啰！