韩式凉拌大头菜순무생채
凉拌的韩式大头菜咸香脆辣非常清爽开胃。 FB粉丝专页:
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
大头菜丝:1/2颗(260g) 盐:1小匙(5g) 酱料: 葱花:1小根(7g) 蒜末:2颗(8g) 芝麻:1小匙 盐:1/4小匙 韩式辣椒粉:1/2大匙 香油:1大匙(15g) ，大头菜丝用盐巴抓腌一会静置10分钟去青。
- 第二步：
接着准备酱料，大头菜片拧去水分后加入酱料拌匀即可。
- 第三步：
小叮咛: 1.大头菜比较不容易入味，去青后若要再洗过就得加更多盐巴调味不然味道会太淡。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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