凉拌猪肝

猪肝含有丰富的营养跟高品质的蛋白质 清爽简单的调味适合夏日享用
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材料单

  1. 500g猪肝
  2. 30g酱油膏
  3. 30g米酒
  4. 1瓶盖香油
  5. 20g玉米粉
  6. 1支辣椒
  7. 2根青葱
  8. 20g姜丝
  9. 一撮香菜
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    首先猪肝洗净后切片 加入腌料抓匀备用
    凉拌猪肝的加工步骤
  2. 第二步:
    烧一锅滚水猪肝下锅煮两分钟焖一分钟
    凉拌猪肝的加工步骤
  3. 第三步:
    煮好后捞起冰镇或冲凉水
    凉拌猪肝的加工步骤
  4. 第四步:
    将辣椒、葱、香菜切碎
    凉拌猪肝的加工步骤
  5. 第五步:
    所有材料都放入盆中搅拌均匀即可盛盘
    凉拌猪肝的加工步骤
  6. 第六步:
    美味又简单的凉拌猪肝完成啰
    凉拌猪肝的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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