开胃小菜凉拌花枝
夏季必备小凉菜 凉拌苦菊 清脆爽口 解油腻 喜欢的双击收藏吧，来点开胃的凉拌烹任「开胃小菜凉拌花枝」，简单三步骤让你轻松品尝零负担的美味！高蛋白、高营养、低脂肪的鲜Q肥厚花枝，已贴心去皮去内臟，烹任起来更方便。刻花切块→川烫→调味，还有让花枝更Q弹的小撇步。
971 阅读
56 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
①准备新鲜花枝，冲洗干净，依照个人喜好刻花切块。 ＊本次料里使用约300g花枝/隻，可依家庭人数调整花枝数量＊
- 第二步：
①将水大火煮滚后，放入花枝及适量料理米酒去腥 ②转中火再次煮滚花枝(约三分钟) ＊头足类要注意不要煮过熟＊
- 第三步：
捞出花枝放入冰水/冰块中冰镇冷却 ＊川烫后冰镇花枝，能让花枝口感更Q弹＊
- 第四步：
捞出花枝，加入两汤匙调味。 本次使用好事多购入的芥末口味和风酱 很推这瓶调味料，口味适中，不会太呛辣。 ＊可依照个人喜好更改调味＊
- 第五步：
可以再撒上葱花及辣椒~ 简单川烫调味，让你轻松品尝零负担的美味！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
◆川烫后冰镇花枝，能让花枝口感更Q弹◆头足类要注意不要煮过熟
发表评论 取消回复