凉面
凉面是炎炎夏日最适合凉拌的美食,是以油面、酱油、麻酱及小黄瓜等配料组合而成的食物,Q弹的面条搭配切丝的小黄瓜,淋上清爽的酱汁,像是和风酱、芝麻酱、泰式酸辣酱等,绝对是低卡开胃冰凉又消暑。我国的凉面有很多种,有上海冷面、川味凉面、北方凉粉、台式凉面、新疆凉面等。
【伊莉莎白辣酱食谱】鸡丝辣酱凉面
气温居高不下,来份凉面抚平燥热吧!伊莉莎白辣酱非常适合做成凉面酱汁,原本就富含麻油香气与丰富配料让酱汁吃起来更有层次,保证开胃! *若手边没有伊莉莎白辣酱,可换成任一带咸味的辣油或辣酱取代。
少少油脂的~皮蛋酱凉面
台湾处于亚热带,一年中夏天闷热的日子最多 天热就爱吃清淡些 平常常吃的芝麻凉面 喔....喔....喔..... 油脂与热量高到破表 今天介绍的是~皮蛋酱凉面 油脂极少 风味不减 而且没有皮蛋的呛味 跟着[爱买]一起做