麻酱鸡丝凉面
我是一个喜欢做菜的中年男子，人称料理鼠王 Mouse，凉面是很多人在夏天会选择的食物，不管是晚餐或宵夜吃都很沁凉，今天，来做鸡丝凉面吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
在滚水里加少许盐，放入鸡胸肉至熟后，捞起放凉后手撕成丝。
- 第二步：
将红萝卜、小黄瓜、少许青葱切成细丝后备用。
- 第三步：
将油面放入热水烫过即可，再放入冰水冰镇。
- 第四步：
最后把油面、鸡丝、红萝卜丝、小黄瓜丝、及少许青葱丝摆盘，即可上桌。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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