豆浆冷面

夏天想来点清爽的凉面,却害怕吃进高热量的酱料吗? 这款豆浆冷面非常适合你!烹调非常简单,配料随你搭配! 热量400大卡~清爽无负担~
icook 2014 阅读

材料单

  1. 60克面条
  2. 200克蔬菜
  3. 1颗鸡蛋
  4. 260毫升无糖豆浆
  5. 适量盐巴
  6. 适量香油
  7. 适量白芝麻
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    准备好喜欢的青菜!豆浆放冷藏备用。
    豆浆冷面的加工步骤
  2. 第二步:
    将青菜与鸡蛋烫熟,放凉备用。
    豆浆冷面的加工步骤
  3. 第三步:
    面条烫熟,捞出熟面条后放入室温饮用水中搅拌,降低面条表面糊化淀粉,避免面条黏在一起。
    豆浆冷面的加工步骤
  4. 第四步:
    在豆浆中放入适量盐巴搅匀,先后放入面条、蔬菜与鸡蛋,最后滴几滴香油,撒上一些白芝麻就可以享用了!
    豆浆冷面的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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