花生酱伪台式凉面
澳洲找不到油面，所以就用广东炒面代替，没想到吃起来也很像。而且现在正值夏天，又怀念台湾的凉面，于是用花生酱代替一般的麻酱，做出冰冰凉凉的凉面，将近40度的天气吃最适合不过了!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
广东炒面先烫熟，用冷水冲凉后，放入冰箱冰镇。豆芽菜的部用我有稍微用水川烫过，红萝卜.小黄瓜匏丝即可，蔬菜的部分处理完一样放入冰箱冰镇，会使蔬菜吃起来较脆。 - 第二步：
取花生酱4汤匙.醋1匙.糖1.5匙混合均匀，水的部份适量，(主要是要让酱料不要太稠，能拌到面上，如果想吃比较酸的醋也可以多加一点，以代替水的量) - 第三步：
酱料调好后，将冰镇好的面.蔬菜取出，稍微摆盘一下，并将酱料淋上去，就是一道冰冰凉凉的花生酱凉面啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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