胡麻酱凉面
麻酱凉面非常适合现在的天气吃，但是你会做调味的麻酱嘛？跟传统芝麻酱风味不同，也是清爽好吃哟，做法简单，清爽美味，“麻酱凉面”夏天的标配！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
猪胛心肉或鸡胸肉或海鲜等都可 我这次肉类是用猪胛心肉 烫好放凉切片 淋上蒜泥酱油膏就是蒜泥白肉😂 - 第二步：
热水下，把关庙面先下去煮熟 捞起后，加点香油防沾黏 电风扇吹凉后先放冰箱 再来烫蔬菜 秋葵、黑木耳或喜欢的菇类 最后烫肉 等滚10分钟后熄火，捞除杂质，继续浸泡 - 第三步：
两颗鸡蛋加点砂糖，平底锅煎好，放凉切成丝 小黄瓜切丝，红萝卜蒸熟后切丝 - 第四步：
最后加所有调味料混合，自己试吃看看风味，胡麻酱和酱油可以斟酌加减
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
除了小黄瓜需现切，其他食材前一餐就可以先用好，冰冰箱，等开饭前来切小黄瓜丝就可以上桌了！这种天气要轻松下厨呀～～～😉😉
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