手工豆花（熟石膏粉版本）
豆花是我最喜欢的甜点之一，简单朴实冬夏皆宜。 个人觉得熟石膏粉做的豆花口感、味道跟洋菜或吉利丁版的是完全不同层次，完全就是记忆中软软嫩嫩豆味飘飘的豆花，再搭上姜汁糖水跟珍珠，真的幸福无比。 影片版：/
凉夏甜点
炎夏难挡，快来透心凉！消暑甜点在此集合啦！古早味的粉粿、仙草、冬瓜茶、爱玉、豆花。当季水果做的芒果青、凤梨冰、西瓜果冻。不用机器也能做的雪花冰、枝仔冰、冰淇淋。自己动手做消暑又卫生，快来凉一夏～
【肉桂打喷嚏】古早味菜燕冰
夏天就是要吃冰啊！ 我总是会在天气热时， 煮一大锅的冬瓜茶， 分装成好几罐放冰箱， 随时都可以来个一大杯， 今天做的简单的冬瓜茶果冻， 材料不用特别准备， 利用家里现有的 果冻粉、吉利丁或是洋菜粉… 来做个家常式的菜燕冰喔…
经典青柠熏衣草费南雪
一定要看到最后系列，今天做的是费南雪..费南雪(Financier)是一款经典的法式甜点，发源于19世纪的巴黎金融中心，当地的甜点师傅将其制作成金砖之形，所以很受金融家欢迎。焦香奶油与杏仁香气是其最大特色，而在提炼焦香奶油时，是由奶油发出的声响来判断煮好与否，因此又被法国人戏称为「会唱歌的奶油」甜点。
