腌渍萝卜

这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。
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材料单

  1. 1根白萝卜
  2. 适量盐巴
  3. 10匙约290克白醋
  4. 15匙约570克白糖
  5. 1000克水
  6. 1滷汁约3500cc
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    萝卜削皮,切块或丁,洗净后,盐巴抓腌
  2. 第二步:
    将水1000克,白糖15匙,白醋10匙,混合加热,煮开后,放冷
  3. 第三步:
    萝卜洗净,加入已放冷的酸甜水内,放置冰箱1天即可食用

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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