三杯萝卜糕

三杯食谱,其实食材也是超简单、零失误的料理方法。是小点心、也算是下酒菜吧!! 这周已经吃了好几次三杯料理了,真的怎么吃也都不腻。 原文链接
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材料单

  1. 2块萝卜糕
  2. 三小片老姜切片
  3. 两颗蒜打碎
  4. 斟量九层塔
  5. 一根葱切段
  6. 一匙麻油
  7. 斟量蚝油
  8. 斟量冰糖或细砂糖
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备料
    三杯萝卜糕的加工步骤
  2. 第二步:
    请先倒入麻油,热锅后接着下蒜末、葱段及老姜片拌炒。
    三杯萝卜糕的加工步骤
  3. 第三步:
    再来可以下萝卜糕了
    三杯萝卜糕的加工步骤
  4. 第四步:
    接着再勘量倒一些蚝油,如果不是配饭一起吃,建议不要加太多,否则就重咸了。
    三杯萝卜糕的加工步骤
  5. 第五步:
    然后可以立即再加入开水,跟着拌炒…很快的三杯的香气就会跑出来了!!
    三杯萝卜糕的加工步骤
  6. 第六步:
    跟着洒一点点的砂糖,
    三杯萝卜糕的加工步骤
  7. 第七步:
    然后,请盖上锅盖,开小火,让它焖个三、五分钟,使其入味。
    三杯萝卜糕的加工步骤
  8. 第八步:
    再来…这葱尾端也是差不多煮熟后、起锅前再下,增加其好看的色泽用途而已
    三杯萝卜糕的加工步骤
  9. 第九步:
    水分快被吸干了,可以再加入一些开水,会比较湿润滑口喔!!
    三杯萝卜糕的加工步骤
  10. 第十步:
    最后,九层塔拌炒一番,即可起锅了。
    三杯萝卜糕的加工步骤
  11. 第十一步:
    是小点心、也算是下酒菜吧!!
    三杯萝卜糕的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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