卤肉

万銮式滷肉

猫猫喜欢皮有韧劲的滷肉,来试试用万銮猪脚的煮法~

粉丝白菜卤(素-年菜)

素食年菜也可以很澎派可口,白菜卤加上粉丝,非常棒的搭配,粉丝吸满汤汁精华,滑顺入味,白菜软嫩清甜,好吃又有饱足感的一道素卤白菜料理;很适合茹素的朋友或不想在年节又大鱼大肉时出菜喔! 欢迎您来逛逛喔~

竹笋香卤肉

苏轼诗《于潜僧绿筠轩》:宁可食无肉,不可居无竹。 无肉令人瘦,无竹令人俗。 怎样可以同时满足东坡居士的需求呢?就是这道竹笋香卤肉了

家常香香卤蛋

白煮蛋料理,最简单的就是酱油卤蛋啰,香喷喷好吃又可以带便当!

卤鸡腿&卤板豆腐

这次使用婆婆配方,用市售卤包,用瓦斯炉卤的。相较之前用电锅的作法,我觉得瓦斯炉的比较入味好吃。因为上次也没使用卤包,所以味道比较单调。这次有它加持,卤的过程超香的,剩下的卤汁我还卤了《板豆腐》,卤汁好方便。

香卤牛腱(影音)

转眼间农历年又快来临,年菜要吃的澎湃又要容易料理,除夕当天要端什么上桌,是值得好好思考的,现在先来分享一道「香卤牛腱」^^。 ‧影音食谱

《卤味拼盘》

卤一锅卤味就可以吃好久♥️ 随自己喜好加入食材~大人小孩都满意👍🏻