卤肉
随自己的喜好选择肉的种类,卤一大锅越卤越好吃的卤肉,一次解决几天份的配菜,是不是既方便又下饭呢~
粉丝白菜卤(素-年菜)
素食年菜也可以很澎派可口,白菜卤加上粉丝,非常棒的搭配,粉丝吸满汤汁精华,滑顺入味,白菜软嫩清甜,好吃又有饱足感的一道素卤白菜料理;很适合茹素的朋友或不想在年节又大鱼大肉时出菜喔! 欢迎您来逛逛喔~
古早味《家常卤肉》红烧控肉免炒鲁肉
家常卤肉是每个人家里都会有的一道菜,作法很多种,加的料也很多元。我分享的是比较简单的作法,不需炒糖、炒肉,但美味和肉的嫩度依然不减喔!
卤鸡腿&卤板豆腐
这次使用婆婆配方,用市售卤包,用瓦斯炉卤的。相较之前用电锅的作法,我觉得瓦斯炉的比较入味好吃。因为上次也没使用卤包,所以味道比较单调。这次有它加持,卤的过程超香的,剩下的卤汁我还卤了《板豆腐》,卤汁好方便。