陈年豆腐乳卤猪脚
免酱油，太简单
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
猪脚川烫好摆在锅子里面 ，陈年豆腐乳用干净筷子夹出
- 第二步：
放入豆腐乳还有豆腐乳酱汁跟红露酒米酒也可以 酒要放多少照自己喜好再加水到满
- 第三步：
放在瓦斯炉上直接开火 滚了以后关小火40分钟熄火 闷到凉了以后再开火
- 第四步：
上面的动作来回几次一直到自己想要的软度就可以熄火了 猪脚摆在一起没有什么空隙比较不容易开花
- 第五步：
可以加一点麦芽糖增加亮度， 味道也会比较香甜
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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