腐乳酱
剁椒蒜味腐乳空心菜/3分钟水油炒料理
无需费力一直翻炒,三分钟不到就能上菜! 剁椒蒜味腐乳空心菜,是清粥白饭的最佳拍档。 利用蒜味腐乳与剁椒来调味,随便煮随便好吃!
【姹紫嫣红腐乳羹】~纯素食
以豆腐当主角,佐以不同调味料,加入豆腐乳酱汁,变化为色彩缤纷的下饭料理。 豆腐营养丰富,现代人讲究养生,越来越多人减少油腻腻的肉类,改吃豆腐补充蛋白质。 口感扎实的传统豆腐,通过烹煮,内部吸附汤汁,外部芡汁包裹,洒上色彩缤纷的蔬菜,滑溜溜的豆腐羹,淋在米饭上,滑润香气四溢又够味。U
降血压、抗疲劳、抗氧化红曲豆腐乳烤鸡翅
鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少,皮富胶质。又分「鸡膀」「膀尖」两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。 红曲可产生色素,使食物呈现红色之外,经实验证实红曲的保健功效包括降低胆固醇、降血压、抗疲劳、抗氧化、改善阿兹海默症的学习记忆能力。
#143 豆腐乳炒高丽菜
豆腐乳搭配高丽菜的结合也是有一番风味~ 如果喜欢吃辣的可以直接改用辣味的豆腐乳:P 有不错的方法很欢迎一起讨论:) ‣‣ 视频教学:
酥炸古早味红糟肉(Video)
用红曲豆腐乳腌炸松板猪的古早味红糟肉 外酥肉嫩好好粗 再用腌剩下的酱料来自製的咸甜沾酱 一点都不浪费 还好吃的不要不要呢 详细影音作法: /