【台盐料理教室】塩曲卤肉
食是一种幸福，品味是一种情趣。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备好所有食材
- 第二步：
五花肉均匀抹上塩曲后腌渍半小时
- 第三步：
由热之后，加入姜、葱、红葱头小火爆香
- 第四步：
加入腌渍好的五花肉一起拌炒至半熟
- 第五步：
加入酱油、滷包和辣椒，可以视自己口味再加入水稀释，水滚后转小火慢炖20分钟即完成
- 第六步：
完成，包进粽子也很好吃哦
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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