卤猪脚

传统卤猪脚

因为忘了拍盛上桌的照片,所以放了后来补拍的,卤猪脚跟卤肉燥是不一样的调味方式,所以我会分开处理。 卤肉燥饭在另外一篇。

延寿卤猪脚

延寿卤猪脚~~ 民间习俗:每逢闰四月,嫁出去的女儿要煮『延寿猪脚』带回去给妈妈吃,为妈妈添福添寿。 于是,K就赶紧买了一副猪脚回家。 第二天一早,我就出去练跑了。 晚上回家,阿良就煮了一锅猪脚 然后,当天晚上,我们一家就把香喷喷又Q弹美味, 要给妈妈的『延寿猪脚』给嗑光了! 哈哈哈! 当然,隔了几天有再煮一份『延寿猪脚』送去给妈妈吃, 分享一下食谱给大家,虽然不是我煮的,但真的好吃。。

香嫩卤鸡腿

每次卤肉都只想到卤猪脚或卤肉燥, 这次来用铸铁锅卤鸡腿(一般锅子也能卤), 步骤简单,第一次卤就成功!全家都说好吃~ 多了个炒糖步骤,让鸡腿上色还多了焦糖香, 美味兼具美观~ 我的博客:/

绍兴香卤猪脚

用绍兴酒来炖卤,酒气的香与猪脚的结合,香Q滑嫩,美味无穷哦!

かにの香卤猪脚

卤猪脚时间过于冗长,所以一向只会在特别的日子,出现在我家餐桌,尤其是在有闰月的那一年,嫁出去的女儿要在闰月前买猪脚给父母添寿。这次刚好是遇到下星期老爸作忌,所以今天利用假日休假,煮上一锅卤猪脚,聊表我做女儿的一点心意,刚好给老妈凑盘数喔。

古早味卤猪脚

妈妈买了一只猪脚回来,我心想,为什么切那么大块....其实第一个念头想到的还是,这样很难照相耶~~

卤猪脚

入味香Q的卤猪脚总会让人口水直流, 拿来配饭请客或当下酒菜都很适合,在家也可以做出美味的卤猪脚~ 欢迎来逛逛我的FB: 美味料理乐分享 * 微笑厨房社团: /

卤味小菜

卤猪脚剩下的卤汁充满了猪脚的胶质,丢掉可惜了,继续拿来卤油豆腐及海带,虽然没有猪脚,但油豆腐仍然非常入味好吃。

卤猪脚

入味香Q的卤猪脚总会让人口水直流, 拿来配饭请客或当下酒菜都很适合,在家也可以做出美味的卤猪脚~ 欢迎来逛逛我的FB: 美味料理乐分享 * 微笑厨房社团: /