卤肉（电锅）

妈妈的私房菜

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材料单

200元三层肉
1杯酱油
2杯米酒
4杯水
1/4茶匙胡椒粉
1/4茶匙五香粉
一根葱
5颗蒜头
1根辣椒

准备：30分钟
加工：20分钟
额外：1 小时 10 分钟
总时：2 小时
份量：5
产出：1（5 份）
营养信息

步骤

第一步：
放一点油炒三层肉，表面微熟后捞起备用。
第二步：
把三层肉、酱油、米酒、胡椒粉、五香粉、葱段、辣椒、蒜头、水放入锅中，小火炖煮开。
第三步：
加锅盖放入电锅，外面放1杯水。总共煮两次。

营养成分

每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。

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